(P) Ghidul cehesc de bere

Berea este un simbol pentru cehi, fiind parte din cultura lor. Majoritatea berilor cehesti sunt blonde, obtinute din malt si hamei, insa, inainte de 1842 berea era neagra si tulbure, pana cand un inspirat maestru berar a creat prima bere blonda din lume, in orasul Pilsen.

Atunci cand calatoresti in Cehia, vei servi berea asa cum o servesc localnicii: rece si cu un guler mare de spuma, dupa ce ati comandat o bere la draft, adica o "male pivo" (draft de 0.33 l) sau "pivo" (draft de 0.5l). Multe  pub-uri din Cehia au propriile microberarii iar berile cehesti au ajuns sa fie exportate in intreaga lume, astfel toata lumea a ajuns sa cunoasca gustul berii cehesti.
 

Mai mult, berea a depasit granitele pub-urilor si a intrat si in bucatarii, in procesul de preparare al mancarurilor si este servita alaturi de acestea, complimentandu-le gustul. Berea poate fi folosita in prepararea pestelui sau puiului la cuptor, fie in aluat, fie copt in folie de aluminiu si poate insoti gustari desprinse parca din emisiunea culinara preferata.
 

De aceea, Staropramen a lansat provocari delicioase celor care vor sa isi arate talentul de chef, pregatind retete noi, rapide, in fiecare saptamana, care abia asteapta sa fie savurate alaturi de binecunoscuta bere pragheza.
 

Provocarea saptamanii este: Crostini cu ou. Incearca si tu reteta, fotografiaza rezultatele si poti castiga un set complet de picnic sau bere Staropramen. Fii chef in pauza!