Mananci regulat fructe si legume? Cum iti afecteaza ele organismul si ce efect nebanuit au asupra comportamentului tau

O serie de studii efectuate recent demonstreaza ca persoanele care consuma in mod regulat legume si fructe dezvolta un comportament diferit fata de cele care consuma putine astfel de alimente.

Cercetatorii au descoperit ca un consum regulat de legume si fructe genereaza un comportament mult mai optimist pentru persoanele care au in meniul zilnic suficiente plante sau produse vegetale.

Potrivit ultimelor studii, un nivel ridicat de consum al legumelor si fructelor duce la secretia unui nivel ridicat de substante bogate in caroten. O substanta compusa a carotenului este beta-carotenul, un pigment gasit in fructe precum portocalele, in legumele verzi si cele cu multe frunze.

O serie de studii efectuate in trecut au demonstrat ca substantele antioxidante pot aduce aporturi benefice de circulatie a sangelui, si nu numai, pentru corpul uman.

Antioxidantii ajuta la protejarea celulelor din organism si asigura protectia impotriva bolilor, noteaza Mediafax.

"Persoanele care sunt in general optimiste au in sange niveluri ridicate de caroten si beta-caroten. Acesta este un prim studiu care demonstreaza ca intre optimism si sanatate exista o relatie stransa", sustine Julia Boehm din cadrul Universitatii Harvard, divizia de Sanatate Publica.

Una dintre teoriile cercetatorilor sustine ca antioxidantii ar avea un efect de destresare asupra consumatorilor lor.

Citeste mai multe pe Mediafax!