Alimentele cu arome de fructe nu conţin niciun pic de fruct

Multe alimente au etichete cu imagini de fructe, însă, în realitate nu conţin niciun pic de fruct, relevă un studiu al Comisiei de Alimentaţie Publică din Marea Britanie. Astfel, multe companii îşi induc în eroare clienţii.

Cel mai adesea, această situaţie se întâlneşte în cazul jeleurilor şi a milkshake-urilor. Un exemplu paradoxal este cel al batoanelor cu căpşune. Un astfel de baton conţine 0.5% căpşune şi este făcut în mare parte din mere.

Situaţii asemănătoare se întâlnesc la ceaiuri. Pe etichetă sunt aşezate poze cu diferite fructe, iar la o analiză în laborator se constată că ceaiul nu conţine mai mult de 0.5% din fructul menţionat.

Gustul se obţine cu ajutorul miilor de înlocuitori de arome existenţi pe piaţă. Din păcate, acest lucru este perfect legal şi nimeni nu poate fi tras la răspundere. Deşi, înlocuitorii de arome nu sunt periculoşi pentru sănătate, consumul lor excesiv poate ajunge să afecteze ficatul.

Citeşte mai multe pe www.gandul.info.