Cafeaua consumata regulat are efectul unui medicament

Italienii, americanii şi finlandezii au realizat mai multe studii şi au demonstrat că lichioarea neagră are proprietăţile terapeutice, scrie acasamagazin.ro.

Un studiu efectuat pe 72.284 de italieni a arătat că riscul de astm se reduce cu 28% la persoanele care beau trei ceşti de cafea pe zi. Cercetătorii americani nu s-au lasat mai prejos şi au efectuat un studiu pe 20.322 de cetăţeni, unii consumatori de cafea, alţii nu. La cei care beau regulat cafea s-a constatat că riscul de astm s-a redus cu 29%, faţă de ceilalţi.
Vestea bună e ca licoarea neagră te protejează şi de diabet. Finlandezii au concluzionat, în urma unor cercetări, că la femeile care beau 3 ceşti pe zi riscul de a face diabet zaharat de tip II este cu 29% mai mic decât la cele care nu consumă regulat cafea. Şi la bărbaţii amatori de cafea, riscul scade la 27%.
Proprietăţile terapeutice ale cafelei vin de la antioxidanţii pe care-i conţine. Aceştia sunt nişte compuşi chimici care protejează organismul de boli, prin faptul că reduc efectul oxidanţilor periculoşi, legându-se de moleculele dăunătoare. Boabele verzi de cafea conţin 1000 de antioxidanţi, iar la procesul de măcinare se adaugă încă 300.
Un alt argument în favoarea cafelei îl constituie metilpiridina, un compus care reduce riscul apariţiei cancerului de colon. Acest compus, care se găseşte aproape exclusiv în cafea, activează enzimele din sânge şi protejează astfel împotriva cancerului de colon.