Ceaiul cu lămâie, mai bogat în antioxidanţi şi mai sănătos

Un nou studiu, realizat în SUA, arată că sucul de la lămâie permite antioxidanţilor unici din ceaiul verde să fie mai benefici pentru sănătate decât se credea până în prezent.

Cercetarea americană a comparat efectul mai multor aditivi din băutură asupra catecinei, adică antioxidanţii naturali care se găsesc în ceai.

Sucul de lămâie face ca 80 la sută dintre antioxidanţii din ceai să se păstreze. Vitamina C şi sucurile de la citrice trebuie să interacţioneze cu antioxidanţii din ceai pentru a preveni degradarea lor după ce ajung în organism.

 Mai multe citiţi în Gândul.