Dacă mâncăm prăjeli, dublăm riscul apariţiei cancerului

Dacă mâncăm prăjeli, dublăm riscul apariţiei cancerului
Data publicarii: 05 Decembrie 2007

Ştim cu toţii că prăjelile sunt "bombe calorice" şi ar trebui evitate. Cercetătorii olandezi au descoperit însă că mâncarea prăjită şi cea făcută la grătar conţin o substanţă cancerigenă.

Mâncarea prăjită conţine o substanţă foarte nocivă organismului, numită acrilamidă, care potrivit unui studiu recent, dublează riscul apariţiei cancerului la femei.

Ce nu se ştia până acum este că nici mâncarea făcută la grătar nu este neapărat mai sănătoasă, poate doar mai săracă în calorii. Şi friptura la grătar, de exemplu, conţine o cantitate destul de mare de acrilamidă.

Sfatul medicilor este să mâncăm cât mai puţine prăjeli, şi, chiar dacă nu avem timp sau chef, să încercăm să mâncăm mai rar în oraş, mâncarea făcută în casă fiind mai sănătoasă.

Citeşte mai multe în Gândul

 

Program Acasa TV
  • Vineri
  • 06:00 Secretul care ne uneste
    120 min
    08:00 Juramant pentru o viata
    60 min
    09:00 La marginea lumii
    60 min
    10:00 Fata din vis
    60 min
    11:00 Stirile Acasa Actualitati
    60 min
    12:00 Suflet de gheata
    60 min
    13:00 Domenica
    60 min
    14:00 Dallas
    60 min
    15:00 Stirile Acasa Magazin
    60 min
    16:00 Sapte pasi catre iubire
    60 min
    17:00 Adevar ascuns
    120 min
    19:00 Secretul care ne uneste
    120 min
    21:00 Juramant pentru o viata
    60 min
    22:00 Dallas
    60 min
    23:00 Un destin la rascruce
    60 min
    00:00 Iubirea din mine
    60 min
    01:00 Inimi de cenusa
    135 min
    03:15 Alaca - iubire si tradare
    90 min
    04:45 Ce se intampla, doctore?
    30 min
    05:15 Stirile Acasa Magazin
    45 min
    06:00 Vino inapoi!
    120 min
Modifică setările cookies