Dietele sărace în carbohidraţi – benefice în prevenirea diabetului

O dietă săracă în carbohidraţi, dar care conţine grăsimi animale şi proteine, se pare că nu creşte riscul apariţiei diabetului de tip 2, în cazul femeilor, relevă un studiu Şcoala de Sănătate Publică Harvard din SUA.

Rezultatele studiului sunt surprinzătoare având în vedere că majoritatea nutriţioniştilor recomandă o dietă săracă în grăsimi pentru prevenirea diabetului de tip 2. Diabetul de tip 2 este asociat cu supraponderabilitatea şi obezitatea, fiind o mare problemă de sănătate peste tot în lume.

Citeşte mai multe în Gândul.