Fortifică-ţi organismul şi consumă alimente ce conţin oligoelemente

Oligoelementele fac parte din familia mineralelor (cealaltă categorie fiind a macro-elementelor). Acestea sunt elemente minerale pure, necesare organismului tău în cantităţi mici. Unele dintre ele nu pot fi sintetizate, însă, şi trebuie luate din alimentaţie.

Aceste elemente chimice contribuie la menţinerea unui echilibru în organismul tău şi participă, mai ales, la asimilarea şi la metabolismul alimentelor, precum şi la regenerarea ţesuturilor. În plus, te ajută să lupţi împotiva infecţiilor. O carenţă a oligoelementelor poate determina apariţia unor afecţiuni, iar un exces al acestora generează intoxicaţii.

Fierul are rolul de a deplasa oxigenul de la plămâni spre ţesutul muscular. De asemenea, te ajută să-ţi menţii energia. Poate fi găsit în carne, ouă, legume, fructe şi cereale integrale.

Cuprul este un mineral foarte important care participă la întărirea oaselor tale, la lupta împotriva infecţiilor şi la buna funcţionare a inimii. De asemenea, reduce riscul apariţiei afecţiunilor cutanate inflamatorii şi facilitează absorbţia fierului. Îl poţi lua din germeni de grâu, drojdie, crustacee şi scoici.

Iodul este stocat în glanda tiroidă şi serveşte la producerea mai multor hormoni, printre care tiroxina. Poate fi întâlnit în alge, heringi, crustacee, scoici, precum şi în fructe de mare.

Magneziul este indispensabil pentru organismul tău şi pentru a spori asimilarea vitaminei B. Un nivel scăzut de magneziu determină, pe termen lung, tulburări de comportament. Îl găseşti în cerealele integrale, fructe oleaginoase, varză şi ţelină.

Seleniul participă la generarea unei enzime care distruge radicalii liberi şi este un aliat împotriva îmbătrânirii. O sursă importantă de seleniu este carnea, dar şi fructele de mare.

Zincul ajută la regenerarea celulelor, la întărirea sistemului imunitar şi a oaselor. În plus, pielea ta va arăta mai tânără, iar unghiile vor fi mai sănătoase dacă ai necesarul de zinc, zilnic, în organism. Alimentele care conţin zinc sunt stridiile, crustaceele, ouăle, cerealele integrale şi legumele.