Guacamole pentru toate gusturile. Sosul traditional mexican in 5 variante bune de incercat

Inventia aztecilor a capatat multe forme in istoria moderna. Sosul cu avocado a fost imbracat de bucatari in diverse arome si gusturi pentru a fi pe plac si altor culturi. Iti aratam cinci retete ale acestui sos si cu siguranta vei gasi una si pe pofta ta.

Legenda spune ca imparatul Montezuma delegase sarcina prepararii sosului Guacamole unei singure supuse din palat. Era mancarea sa preferata, iar pe vremea aztecilor era facut numai din avocado, sos de rosii si sare de mare. Spaniolii au purtat traditia sosului de pe noul continent si in tara natala. Ei il mancau cu tortillas crocante si sunt cei care au incorporat in reteta originala ceapa, coriandrul si zeama de lime.

Citeste mai multe pe www.foodstory.ro!