Persoanele care consumă sare în exces riscă să se îmbolnăvească de ulcer

Sarea, care este acuzată de creşterea riscurilor de producere a unui infarct, hrăneşte bacteria care provoacă majoritatea ulcerelor stomacale - Helicobacter Pylori, informează Mediafax.

În Marea Britanie, una din opt persoane suferă de ulcer, o maladie ale cărei simptome variază de la arsuri stomacale la hematemeză (vomă cu sânge). Patru cincimi din aceste cazuri sunt provocate de această bacterie care păcăleşte stomacul să fabrice mai mult acid decât este necesar. Foarte mulţi oameni sunt purtători ai acestei bacterii fără ca aceasta să se manifeste. În plus, gravitatea simptomelor diferă mult de la o persoană la alta.

Cercetătorii de la Uniformed Services University of the Health Sciences din Maryland, Statele Unite, au descoperit că excesul de sare provoacă schimbări genetice ale bacteriei care devine astfel mai puternică.

Studii anterioare au scos la iveală faptul că excesul de sare contribuie la creşterea riscului de accidente cerebrale, cancer la stomac, osteoporoză şi probleme ale rinichilor.
Medicii spun că anual ar putea fi salvate, în medie, 35.000 de vieţi dacă oamenii ar limita consumul zilnic de sare la 6 grame.