Sucul de mere - doctorie la pahar

Sucul de mere este unul dintre cele mai ieftine sucuri de fructe pe care le poti pregati acasa, in orice sezon. In varianta lui simpla, fara adaosuri de zahar, aduce toate beneficiile vitaminelor si mineralelor pe care le contin merele crude.

Exista o zicala in limba engleza care spune ca un mar pe zi tine doctorul departe (An apple a day, keeps the doctor away). Aceleasi beneficii le poti avea si dintr-un pahar cu suc de mere proaspat stors.

Puterea antioxidantilor intr-un pahar cu suc

Sucul de mere contine vitamina C, un antioxidamt puternic care ajuta organismul sa lupte cu problemele de sanatate si sa previna aparitia unor tipuri de cancer. Potrivti unui studiu facut in 2008, pe animale de laborator, extractul de mere ar putea preveni aparitia cancerului de piele, de san sau de colon. Este o vitamina importanta si pentru cei care fac sport sau sedinte prelungite la sala de fitness, ajutand organismul sa nu isi piarda energia. Totusi un studiu american publicat in 2002 sustine ca antioxidantii din sucul de mere sunt intr-o concentratie mai mica decat cei pe care ii gasesti in fructul proaspat.

Memorie mai buna cu suc de mere

Odata cu trecerea anilor si creierul imbatraneste, iar memoria ne lasa. Sucul de mere poate ajuta in lupta cu afectiunile degenerative, cum ar fi Alzheimerul. Studiile de laborator au aratat ca sucul de mere ajuta producerea unui numar mai mare de neurotransmitatori (eliberati de nervi in scopul comunicarii cu alti nervi), ceea ce imbunatateste memoria.