Sucul de morcovi te poate ajuta să-ţi întăreşti sistemul imunitar

Sucul de morcovi este foarte sănătos pentru organism, iar consumarea lui îţi poate aduce o mulţime de beneficii. Pentru că este bogat în vitaminele A, B şi C şi conţine caroten, sucul de morcovi te poate ajuta, în primul rând, să întăreşti sistemul imunitar.

În plus, morcovul conţine şi numeroase săruri minerale: mici cantităţi de fosfor, fier (până la 7%), calciu, sodiu, potasiu, magneziu, arsenic, mangan, sulf şi cupru.

Este un foarte bun tonic, antianemic (sporeşte numărul de globule roşii şi hemoglobină), reglementează problemele intestinale, este un bun diuretic şi cicatrizant gastric. În plus, proaspetele mămici îl pot consuma cu încredere, pentru că favorizează lactaţia.

Asteniile, dar şi anemiile pot fi „rezolvate” mai uşor dacă bei suc de morcovi şi, foarte important, poţi trata cu ajutorul său chiar şi dermatozele, eczemele sau alte afecţiuni ale tenului. Se ştie deja că e bine să consumi morcovi mai ales în perioada verii, pentru că te ajută să te bronzezi mai uşor.

În combinaţie cu lapte, sucul de morcovi este un excelent expectorant, la care poţi apela în cazul unor afecţiuni pulmonare, pentru astm sau dacă ai probleme legate de voalarea vocii.

Ideal este să nu cureţi morcovii de coajă, pentru că aceasta este partea cea mai savuroasă şi plină de vitamine. Cel mai bine este să-i cureţi de pământ şi să-i speli sub jet rece de apă, folosind o perie specială pentru legume.