Mâncare pe care. Cine este Alexandru Mateescu, gazda cinei din această seară

Prim-solistul ultimei runde a competiției de săptămâna asta este consilier pentru dezvoltare personală și… suflet sensibil. A învățat multe de la călugării budiști, dar… l-or fi învățat oare și să organizeze o cină perfectă?

Alexandru Mateescu are 36 de ani și este consilier de dezvoltare personală. 

După o decepție în dragoste, a făcut terapie doar 6 săptămâni și apoi a aprofundat domeniul pentru că a simțit că i se potrivește. A fost ales să participe la un seminar cu 4 călugări budiști care au venit în România. Nu avea voie să mănânce mâncare solidă, consuma doar lichide și scoarță de copac. “Am început să mă pregătesc pentru a ajunge formator”.

Ca second job, de 18 ani cântă la evenimente cu tatăl și fratele lui. E o trupa de muzică folclorică, în cadrul căreia el și fratele cântă cover-uri. 

Alex își dorește să slăbească, dar nu suferă de acest aspect. Acum are 120 de kg. Cel mai puțin a avut 80 de kg, dar a făcut mult sport. 

A învățat să gătească în copilărie: “Am crescut pe lânga bunica mea care era bucătăreasă la cantina  partidului. De la ea am învățat să fac un sos de tomate reteța originală (si doar eu stiu sa il reproduc). De aici a plecat pasiunea și asta pentru  că ea gătea cu iubire. La 10 ani deja găteam, asistat de bunica și de mama”

Stie să asorteze vinul la mâncare și pune tăria înainte de toate, dar el nu consumă alcool. 

În această seară, le va servi oaspeților săi: pui cu curry și șampanie, supă cremă de legume și crutoane, caracatiță cu alioli și un tort de ciocolat, numit ”Darul lui Dumnezeu”. 

În fiecare săptămână, cinci oameni obișnuiți care NU se cunosc și care NU sunt bucătari profesioniști se întrec pentru un premiu de 5.000 de lei! Pe rând, fiecare dintre ei pregătește, în bucătăria proprie, un meniu alcătuit din trei preparate. Își primește apoi adversarii la cină și este jurizat de aceștia, în secret,  cu note de la 1 la 10 - pentru mâncare și… pentru atmosferă. La finalul episodului de vineri, după ultima cină, concurentul care a adunat cele mai multe puncte este declarat… câștigător!