Masterchef - Restul e plăcere. Mousse de mazăre și napi
În cea de-a doua ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Joseph Hadad a preparat mousse de mazăre și napi.
Chef Joseph Hadad ne spune și care sunt pașii de urmat. ”Avem mazăre, nap, nuci, conopidă, ciuperci mărunțite și zucchini, ceapă, ulei de măsline, busuioc, oregano, roșii, grepfruit roșu.
Mazărea fiartă, am făcut-o mousse, cu nucile măcinate. Ceapa verde au sotat-o cu ulei de măsline. Morcovii, fierți al dente, i-am sotat, de asemenea.
Am fiert foarte bine conopida, cu sare și puțin vin alb. După aceea, am stors-o bine printr-o cârpă.
Napii i-am curățat, i-am fiert cu sare, după aceea i-am sotat să fie aurii.
Program
- Vineri
| 06:00 | Pariu cu destinul 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Leylifer 60 min
|
| 09:00 | Scrisoarea de adio 60 min
|
| 10:00 | Nu-i nimeni ca mine 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Esmeralda 60 min
|
| 13:00 | Valuri de pasiune 120 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
| 17:00 | Feluri de iubire 120 min
|
| 19:00 | Pariu cu destinul 120 min
|
| 21:00 | Leylifer 60 min
|
| 22:00 | Scrisoarea de adio 60 min
|
| 23:00 | Dulce razbunare 75 min
|
| 00:15 | Esmeralda 60 min
|
| 01:15 | Leylifer 60 min
|
| 02:15 | Dila 180 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Ajutor, ma indragostesc! 120 min
|
Modifică setările cookies