Masterchef - Restul e plăcere. Mousse de mazăre și napi
În cea de-a doua ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Joseph Hadad a preparat mousse de mazăre și napi.
Chef Joseph Hadad ne spune și care sunt pașii de urmat. ”Avem mazăre, nap, nuci, conopidă, ciuperci mărunțite și zucchini, ceapă, ulei de măsline, busuioc, oregano, roșii, grepfruit roșu.
Mazărea fiartă, am făcut-o mousse, cu nucile măcinate. Ceapa verde au sotat-o cu ulei de măsline. Morcovii, fierți al dente, i-am sotat, de asemenea.
Am fiert foarte bine conopida, cu sare și puțin vin alb. După aceea, am stors-o bine printr-o cârpă.
Napii i-am curățat, i-am fiert cu sare, după aceea i-am sotat să fie aurii.
Program
- Miercuri
| 05:45 | Flori insangerate S3 120 min
|
|---|---|
| 07:45 | Speranta si mandrie 60 min
|
| 08:45 | Inimi singuratice 75 min
|
| 10:00 | Inima tradata 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Dreptul la iubire 60 min
|
| 13:00 | Jocuri de putere si pasiune 60 min
|
| 14:00 | Dallas 60 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Vremea iubirii 60 min
|
| 17:00 | Marea si marea iubire 105 min
|
| 18:45 | Flori insangerate S3 120 min
|
| 20:45 | Speranta si mandrie 75 min
|
| 22:00 | Dallas 60 min
|
| 23:00 | Inimi singuratice 75 min
|
| 00:15 | Dreptul la iubire 60 min
|
| 01:15 | Flori insangerate S3 120 min
|
| 03:15 | Fie ce-o fi! 105 min
|
| 05:45 | Flori insangerate S3 120 min
|
Modifică setările cookies