Masterchef - Restul e plăcere. Tartar cu limbă de miel cu gât de curcan

Masterchef - Restul e plăcere. Tartar cu limbă de miel cu gât de curcan
Citeste mai mult despre: tartar, miel
Autor: Cristiana Trifu Data publicarii: 22 Aprilie 2022

În cea de-a treia ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Radu Dumitrescu a pregătit tartar din limbă de miel cu gât de curcan.

 

”Am făcut supă din toate legume - morcov, ceapă, usturoi verde-, inclusiv din varză roșie, ca să-i dau o culoare limbii. Tartar, în principiu, faci din ingrediente crude, dar dacă tai mărunt, poți să faci și din limbă de miel fiartă. 

Am legat tartarul cu piure de păstârnac - fiert în puțină smântână și pasat cu muștar. 

Program Acasa TV
  • Marți
  • 07:00 Flori insangerate S3
    60 min
    08:00 Speranta si mandrie
    60 min
    09:00 Inimi singuratice
    60 min
    10:00 Inima tradata
    60 min
    11:00 Stirile Acasa Actualitati
    60 min
    12:00 Dreptul la iubire
    60 min
    13:00 Vise desenate
    60 min
    14:00 Dallas
    60 min
    15:00 Stirile Acasa Magazin
    60 min
    16:00 Vremea iubirii
    60 min
    17:00 Marea si marea iubire
    120 min
    19:00 Flori insangerate S3
    120 min
    21:00 Speranta si mandrie
    60 min
    22:00 Dallas
    60 min
    23:00 Inimi singuratice
    75 min
    00:15 Dreptul la iubire
    60 min
    01:15 Flori insangerate S3
    105 min
    03:00 Fie ce-o fi!
    90 min
    04:30 Ce se intampla, doctore?
    15 min
    05:45 Flori insangerate S3
    120 min
Modifică setările cookies