Masterchef - Restul e plăcere. Tortilla cu piept de rață
În cea de-a patra ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Radu Dumitrescu a preparat tortilla cu piept de rață.
”Ardeiul gras, de toate culorile, îl tai subțire și îl sotezi în tigaie cu sare și ulei. După care, tai ridichea foarte, foarte subțire, la fel și ceapa și le marinezi în antități egale de sos de soia și de miere. Am adăugat și prune tăiate foarte mărunt.
Am fiert creierul în apă, în mod normal l-aș fi fiert în lapte.
Am avut fasole albă, fasole roșie, boabe de năut pe care le-am încorporat în crema de creier.
Pieptul de rață l-am preparat la final pentru că trebuie să fie rose, fierbinte, tăiat felii subțiri”.
Program
- Joi
| 06:00 | Flori insangerate 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 09:00 | Familia 60 min
|
| 10:00 | Cabo, iluzii in Paradis 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Amor real 60 min
|
| 13:00 | Evadatele 120 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
| 17:00 | Sub semnul iubirii 135 min
|
| 19:15 | Flori insangerate 120 min
|
| 21:15 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 22:15 | Familia 60 min
|
| 23:15 | Indragostiti din interes 60 min
|
| 00:15 | Amor real 60 min
|
| 01:15 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 02:15 | Inima nu minte 180 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Flori insangerate 120 min
|
Modifică setările cookies