Boabele de soc ajută la îmbunătăţirea aspectului tenului

Echipele de cercetători de la Universitatea din East Anglia şi Institutul de Cercetare Alimentară vor studia dacă aspectul pielii se îmbunătăţeşte datorită acestui compus, numit anthocianin, care dă boabelor acea culoare vibrantă.

Studiul va dura 12 săptămâni şi va începe luna viitoare, fiind implicate femei aflate la postmenopauză care vor consuma fie extrasul din boabele de soc, fie capsule placebo. În această perioadă, structura şi aspectul pielii le vor fi măsurate participantelor cu echipamente speciale, scrie Gândul.

În cadrul aceluiaşi studiu, oamenii de ştiinţă vor testa şi dacă extractul de boabe de soc poate reduce factorii de risc pentru bolile cardiace.

Dr. Peter Curtis, conducătorul studiului. Acesta consideră că, în cazul în care rezultatele studiului sunt pozitive, ar putea duce la noi produse inovative în sănătatea pielii.