Bomboane de post

Ingrediente:
100 g stafide brune,
½ cana cu lapte de soia Inedit cu gust de vanilie,
100 g nuca macinata
1 plic Finesse coaja rasa de lamaie
2 linguri fulgi de cocos
3 linguri musli Vitalis cu 40% fructe de la Dr. Oetker
30 ml esenta de rom de la Dr. Oetker

Mod de preparare:
Stafidele se inmoaie in laptele amestecat cu rom timp de 20 de minute, apoi se dau prin masina de tocat. Se adauga nuca macinata si Finesse coaja de lamaie. Musli se macina si se adauga in compozitie. Se modeleaza bilute de marimea unei nuci, care se tavalesc prin nuca de cocos, dupa care se aseaza pe un platou.
Inainte de servire, se tin la frigider 30-40 minute.