Papanasi cu sos de zmeura

Ingrediente:

1 cutie mix pentru Papanasi
200 g branza dulce
30 ml apa (3 linguri)

Pentru servire:

200 g smantana si
Sos de zmeura de la Dr. Oetker

Mod de preparare:

Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru papanasi impreuna cu branza dulce.
Se amesteca totul cu mixerul (cu spiralele) timp de 3 minute la viteza mica pana se obtine o pasta densa si omogena.
Se pune faina intr-un vas si se trec mainile prin faina inainte de modelarea aluatului.
Se ia o lingura din aluat si se formeaza bile din aluat de 2 dimensiuni: 2-3 cm pentru capac si 6-7 cm pentru papanasi.
Bilele de dimensiuni mai mari se turtesc putin intre maini si cu degetul se face o adancitura in mijloc formand papanasii sub forma de inele.

Papanasii astfel formati se prajesc in ulei bine incins la foc mediu pe ambele parti.
Se scot si se lasa la scurs pe un servetele de hartie.

Pentru servire papanasii se decoreaza cu smantana si sos de zmeura.