Papanasi cu tofu

Ingrediente
300 g Tofu in saramura simplu Inedit
2 linguri faina
2 linguri Bautura din soia simpla Inedit
2 linguri zahar
1 lingura ulei
1 plic Zahar vanilinat de la Dr. Oetker
5 linguri pesmet

Mod de preparare
Tofu se taie in cubulete si se lasa la desarat in apa rece, apoi se tamponeaza cu un prosop de bucatarie.
Se da pe razatoare si se amesteca cu faina, bautura din soia, zaharul, uleiul  si zaharul vanilinat.
Din aluatul obtinut se iau cu ajutorul unei linguri parti mici carora le puteti da forma dorita (5-6 cm). Se dau prin pesmet si se prajesc in uleiul incins
.