Parfe cu alune

Ingrediente:

1 pahar de zahar
3 galbenusuri
1 pahar de lapte
1 pahar de alune/ arahide nesarate
1 plic zahar vanilinat de la Dr. Oetker
500 g frisca lichida

Pentru decor:

Topping de ciocolata de la Dr. Oetker
Topping de caramel de la Dr. Oetker

Ingrediente:
1 pahar de zahar
3 galbenusuri
1 pahar de lapte
1 pahar de alune/ arahide nesarate
1 plic zahar vanilinat de la Dr. Oetker
500 g frisca lichida
Pentru decor:
Topping de ciocolata de la Dr. Oetker
Topping de caramel de la Dr. Oetker

Mod de preparare:

Se amesteca zaharul cu galbenusurile de ou pana devin o crema spumoasa. se adauga treptat laptele si zaharul vanilinat, amestecand continuu. Se aseaza vasul pe o baie de abur si se fierbe pana cand se ingroasa compozitia, amestecand continuu. Cand compozitia a capatat consistenta unei smantani groase, se lasa sa se raceasca. Se bate frisca dupa care se adauga in compozitie impreuna cu alunele si se omogenizeaza. Amestecul obtinut se introduce la congelator 2 ore. Se serveste in cupe de desert ornat cu topping de ciocolata si caramel.

Se amesteca zaharul cu galbenusurile de ou pana devin o crema spumoasa. se adauga treptat laptele si zaharul vanilinat, amestecand continuu. Se aseaza vasul pe o baie de abur si se fierbe pana cand se ingroasa compozitia, amestecand continuu. Cand compozitia a capatat consistenta unei smantani groase, se lasa sa se raceasca. Se bate frisca dupa care se adauga in compozitie impreuna cu alunele si se omogenizeaza. Amestecul obtinut se introduce la congelator 2 ore. Se serveste in cupe de desert ornat cu topping de ciocolata si caramel.