Prajitura cu visine

Ingrediente: 200 g unt 250 g zahar 100 ml lapte 6 oua 1 praf de sare 375 g faina  2 linguri pesmet. 1 plic Finesse de lamaie de la Dr.Oetker 1plic  praf de copt cu sofran Dr.Oetker  500g visine din compot

Mod de preparare:

Se separa ouale. Se bate albusul spuma cu praful de sare. Faina se amesteca cu praful de copt.
Untul moale se bate cu zaharul, cu ajutorul unui mixer,  pana se optine o crema spumoasa. Se adauga pe rind galbenusurile, laptele, faina si albusul batut cu sare.

2.Se tapeteaza o forma de copt de aprox. 30x23 (se unge cu unt si se pudreaza cu faina),se toarna 1/2 din aluat, apoi visinele fara simburi si se pune deasupra restul de aluat. Se presara apoi pesmetul peste aluat.

3.Se incalzeste cuptorul la180 °C, si se coace prajitura timp de 25 min.
 
Sfat: Se poate servi cu multa frisca si fructe zaharisite