Pui cu parmezan si sos de patrunjel

Ingrediente
1 piept de pui feliat si taiat in patrate mici, 2 oua batute, faina, 150 g parmezan ras, ulei pentru prajit
Pentru sos:  1 lingura unt, 1 lingura faina, 300 ml lapte, 2 linguri patrunjel tocat, sare si piper.

Mod de preparare
Bucatile de pui se dau prin faina, ou si parmezan si se prajesc in ulei fierbinte.
Untul, faina si laptele se amesteca continuu pe foc, pana se ingroasa si devine omogen. Se lasa sa fiarba pe foc mic 3-4 minute. Se adauga patrunjelul, sare si piper, dupa gust. Se serveste fierbinte.

Vezi AICI retetele prezentate de Simona Mihaescu!