Ingrediente:
2 kg vinete tăiate cubulete
1 lingura de sare
1 kg de felii de dovlecei
300 g de ardei roșu tăiat
2 cepe tăiate felii
4 căței de usturoi tăiati fin
8 foi de dafin
puțin oregano
puțin busuioc
puțin cimbru
puțin piper
1 plic Pikant fix dulce acrisor
1,5 l apă
1/4 l oțet (9 % alcool)
2 linguri de zahăr
8 linguri de ulei de măsline
Mod de preparare:
Bucătile de vinete se amestecă cu sare apoi se lasă să stea circa 1 oră. Se presează ușor pentru a se scurge zeama. Apoi se sterge sarea. Bucățile de vinete astfel pregătite, legumele, verdeața, piperul și se amestecă bine, dupa care se repartizează în borcane.
Continutul plicului de Pikant fix se amesteca cu apa, otetul si zaharul si se pun la fiert, lasand sa clocoteasca 5 minute. Compozitia rezultata se toarna fierbinte peste legumele din borcane. În fiecare borcan se adaugă câte o lingură de ulei de măsline dupa care se infileteaza capacele si se pun la loc intunecat si racoros.
06:00 | Inima nu minte 120 min
|
---|---|
08:00 | Leylifer 60 min
|
09:00 | Scrisoarea de adio 60 min
|
10:00 | Nu-i nimeni ca mine 60 min
|
11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
12:00 | Esmeralda 60 min
|
13:00 | Dragostea si banii 120 min
|
15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
17:00 | Iubirea din mine 120 min
|
19:00 | Inima nu minte 120 min
|
21:00 | Leylifer 60 min
|
22:00 | Scrisoarea de adio 60 min
|
23:00 | Numele meu e Riza 60 min
|
00:00 | Esmeralda 60 min
|
01:00 | Leylifer 75 min
|
02:15 | Sarutul otravit 150 min
|
04:45 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|