Reteta de ACASA - 19 octombrie 2011 - Pui cu lapte de cocos

Ingrediente:
1 piept de pui taiat cuburi, 2 lingurite curry, 250 ml lapte de cocos,  2 linguri sos de soia , 1 limette , sare, piper , 200 grame orez 2 culori.

Mod de preparare:
Se pregateste o marinata din lapte cocos , curry , sos de soia in care se introduc bucatile de pui si se lasa la rece, in frigider, cateva ore. Apoi se scoate carnea de pui din marinata si se da prin fulgii de cocos. Intr-un vas pentru cuptor se toarna marinata ramasa si se pun si bucatile de pu . Se lasa la cuptor pina se patrunde carnea si se ingroasa sosul. Se serveste cu orz fiert.