Reteta de ACASA 2011 - 5 decembrie - Supa de iarna

Ingrediente: 1 rasol de minzat, 300 g carne afumata de porc, 250 boabe fasole fiarta, 250 g cartofi, 1 varza mica taiata bucati mari, frunze de telina, sare, piper, smantana.

Mod de preparare: Se fierbe carnea , se adauga cartofii taiati cuburi , varza , si telina Cind zarzavatul a fiert se pune si fasolea deja fiarta , se adauga sare si piper si se amesteca cu smintina dupa gust . Se serveste fierbinte cu frunza de telina prospata si patrunjel verde tocate marunt .