Reteta de ACASA - 24 noiembrie 2011 - Bomboane de post

Ingrediente:

½  cana cu stafide,
½ cana de caise deshidratate
½ cana cu lapte de soia cu gust de vanilie Inedit,
1 cana cu nuca macinata
-2 plicuri Finesse coaja de la o lamaie
4 linguri fulgi de cocos
2 linguri Musli Vitalis cu 40% fructe macinata
1 lingurita esenta de rom de la Dr. Oetker
2 linguri zahar

Mod de preparare:

Stafidele si caisele se inmoaie in laptele amestecat cu esenta de rom si zaharul timp de 20 de minute, apoi se dau prin masina de tocat. Se adauga nuca macinata, coaja de lamaie, 2 linguri de nuca de cocos si  musliul. Se modeleaza bilute de marimea unei nuci. Se tavalesc prin nuca de cocos. Inainte de servire, se tin la frigider 30-40 minute.