Reteta de ACASA - 26 octombrie 2011 - Sarlota “Tiramisu”

Ingrediente:

10 piscoturi
2 lingurite esenta de cafea de la Dr. Oetker
½ lingurita esenta de migdale de la Dr. Oetker
50 ml cafea tare
1 lingura zahar
1 plic Sarlota de vanilie de la Dr. Oetker
1 lingurita cafea solubila
200 ml smantana dulce rece de la frigider
100 ml lapte rece de la frigider
Pentru decor: 2 linguri cacao pudra.

Mod de preparare:
Cafeaua tare impreuna cu zaharul se clocotesc pe foc 1 minut, amestecand din cand in cand pentru topirea zaharului. La final se adauga 1 lingurita esenta de cafea si esenta de migdale.
Piscoturile se inmoaie in siropul de cafea, racit si aseaza pe fundul unui vas de sticla.
Se prepara sarlota de vanilie cu amestecul de smantana dulce si lapte, omogenizand cu mixerul timp de 3 minute. La final se adauga cafeaua instant si 1 lingurita de esenta de cafea, dupa care se toarna peste piscoturi si totul se da la rece pentru 1-2 ore.
Se serveste rece, pudrata cu cacao.