Reteta de ACASA - 27 octombrie 2011 - Friptura de berbecut cu couscous si caju

Ingrediente:
Muschiulet de berbecut 2 bucati, 200 g couscou, 500 ml supa de legume , piper, sare, 10 mieji caju, ulei.

Mod de preparare:
Muschiul de berbecut se sareaza-pipereaza-cimbreaza si se frige la gratar. In supa de legume se fierbe couscous-ul, adaugandu-se piper si sare daca supa nu a fost deajuns de sarata si 1 lingura de ulei.
Cand couscous-ul a fiert adaugam miejii de caju prajiti si-l servim ca garnitura linga muschiul fript la gratar.