Reteta de ACASA - 29 noiembrie 2011 - Tort de biscuiti

Ingrediente:

300 g ciocolata de menaj
2 plicuri Glazura solida de ciocolata de la Dr. Oetker
200 g smantana dulce
100 gr unt moale
1 plic zahar vanilinat de la Dr. Oetker
350 g biscuiti cu unt

Mod de preparare:
Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de cozonac.

Smantana , zaharul vanilinat , glazurile topite  se aduc la fierbere  la foc mic.Se adauga ciocolata de menaj taiata in bucati marunte , untul si se amesteca pana la omogenizeaza.

Se aseaza un strat de biscuiti in forma (daca este nevoie biscuitii se vor taia astfel incat sa se acopere cat mai bine suprafata).  Peste biscuiti se toarna un strat de crema de ciocolata, apoi se asaza din nou un strat de biscuiti si se continua alternand biscuitii cu ciocolata. Stratul superior va fi de biscuiti.

Se lasa prajitura la frigider minim 5 ore sau preferabil peste noapte.

Pentru servire se scoate din forma cu ajutorul foliei, se rastoarna pe un platou si se feliaza.