Reteta de ACASA - 3 octombrie 2011 - Pui cu legume

Ingrediente:
6 aripioare de pui portionate, 2 morcovi, 1 telina mica, 250 g fasole verde pastai intregi, ulei, sare si piper murat, 4-5 felii de bacon, 4 rosii fara coaja, 2 crengute de cimbru proaspat, ulei

Mod de preparare:
Aripile de pui se prajesc in ulei. Fasolea pastai se fierbe in apa cu sare. Cand puiul s-a prajit se scoate pe un platou si in grasimea ramasa se calesc morcovii taiati felii si telina cubulete. Se adauga rosiile taiate in opt, 1 pahar cu apa, sare , piper murat , crengute de cimbru. Se lasa 10 minute pe foc. Separat se pregatesc buchetele din pastai de fasole, legate cu felii de bacon, care se prajesc usor si se alatura puiului si legumelor in platoul de servit.