Reteta de ACASA - 4 iunie 2012 - Placinta cu loboda alba si sunca

Ingrediente: 100 g sunca , 1 legatura ceapa verde, ulei masline , 2 legaturi loboda alba, 2 oua, 300 g crema de branza, sare si piper, 50 g branza mucegai albastru , 3 linguri smintina , 1 pachet foi de placinta.

Mod de preparare:

Sunca se taie cubulete , ceapa rondele si loboda fisii (a fost spalata)

Se amesteca crema de brinza cu ouale si smintina , cu sunca si ceapa , cu loboda , un praf de sare si piper .
Se ung 6 foi de placinta cu ulei si se imbraca cu ele o forma de cuptor.

Se repartizeaza umplutura in forma peste foile de placinta si se presara cu cubulete de brinza cu mucegai albastru. Se coace 30 min .