Reteta de ACASA: Ciuperci cu usturoi si Budinca de gris, prune si miere

Simona Mihăescu, prezentatoarea "Reţetei de ACASĂ", a gătit două reţete foarte simple, însă extrem de gustoase: ciuperci cu usturoi şi budincă de griş, prune şi miere.

Ciuperci cu usturoi

Ingrediente:
500 g ciuperci pleurotus, 1 ceapă, 100g kaiser, 3 linguri smântână, 1 ou, 2 căţei de usturoi, 1 lingură ulei.

Mod de preparare:
Ciupercile se pun la foc cu o ceaşcă de apă şi cu ulei şi se lasă pe foc până scade apa şi când încep să se rumenească, se adaugă ceapa tăiată mărunt şi kaiserul. Se bate oul cu smântână şi usturoiul pisat şi se adaugă la ciuperci. Se mai lasa pe foc 15 minute, se potriveşte de sare şi piper şi se serveşte cu pătrunjel tocat .