Reteta de Acasa - joi, 9 iunie 2011 - Dovlecei cu costita

Ingrediente:
2 dovlecei, felii de costita afumata, cativa catei de usturoi, sare, 2 linguri branza rasa, de oaie, ulei, patrunjel verde.

Mod de preparare:
Dovleceii de taie in felii subtiri, pe lungime. Se sareaza si se frige fiecare felie pe un gratar sau tigaie pentru  a se putea rula . Se acopera cu felie de costita , cu brinza rasa si felii de usturoi . Se ruleaza si se prinde fiecare rulou cu scobitoare si se prajesc in ulei . Se servesc cu frunze de patrunjel verde.