Reteta de Acasa - marti, 17 mai 2011 - Muffins fluture cu crema de vanilie

Ingrediente:

1 cutie Muffins de vanilie de la Dr. Oetker
2 oua
125 ml ulei
75 ml lapte

Pentru crema:
1 plic Creme Ole de vanilie de la Dr. Oetker
400 ml lapte
Pentru ornare:
1 plic Zahar pudra cu aroma de vanilie de la Dr. Oetker
Gem de capsuni

Mod de preparare:
Se iau din cutie cele 12 forme de copt si se aseaza pe o tava dreptunghiulara.
Se preincalzeste cuptorul la 180 ° C (treapta 3 la cuptorul cu gaz).

Intr-un vas se pune praful pentru briose si se adauga ouale, uleiul si laptele. Se amesteca cu telul pana la obtinerea unui aluat lucios.
Nu se folosesc fulgii de ciocolata!
Cu ajutorul a 2 linguri se toarna aluatul in cele 12 forme de copt.

Se coc in partea de mijloc a cuptorului timp de 20-25 minute. Briosele se lasa la racit in formele de hartie pe un gratar.

Pregatim crema – intr-un vas se toarna 400 ml lapte rece, apoi se adauga continutul plicului de creme ole. Se amesteca cu mixerul, la viteza mica la inceput, apoi se continua 3 minute la viteza mare.

Taiem in mijlocul fiecarui muffin cate un capac rotund.