Reteta de ACASA: Ştrudel cu praz şi pandişpan cu alune de pădure şi banană

Simona Mihăescu demonstrează că se pot obţine preparate delicioase cu efort minim. Vă prezentăm reţetele de ştrudel cu praz şi pandişpan cu alune de pădure şi banană.

Ştrudel cu praz

Ingrediente:
500 g foitaj, 200 g praz, 100 g brânză de vaci, 100 g telemea , 1 ou, cimbru, sare şi piper.

Mod de preparare:
Prazul tăiat rondele se fierbe în apă cu sare. Se scurge şi se amestecă cu telemeaua tăiată cubuleţe şi cu gălbenuşul frecat cu brânza de vaci şi cimbru. Se pune sare şi piper. Aluatul se împarte în 8, se pune compoziţie pe fiecare bucată, se împătureşte în două şi se coace la foc mare 20 min.