Salata de linte cu batog

Lintea se poate folosi si la prepararea salatelor nu numai a mancarurilor calde.

Ingrediente
300 g linte verde
Pentru sos
1 ceapa tocata fin
1 leg ceapa verde fara partea alba
2 linguri de mustar
2 linguri otet
ulei de masline
sare
piper
1 bucata batog

Mod de preparare
Lintea se fierbe in apa cu sare si trebuie sa avem grija ca bobul sa ramana intreg. Se pregateste un sos din ceapa taiata marunt, si cea uscata si cea verde, mustar, otet si ulei. Se amesteca cu lintea fiarta si se serveste cu felii de batog.