La Acasa in bucatarie: Bebe Cotimanis a pregatit Clatite Brasovene

Actorul Bebe Cotimanis a fost invitatul Simonei Mihăescu în emisiunea "Acasă în bucătărie" şi a pregătit Clătite Braşovene după o reţetă specială, pe care o cunoaşte de foarte mult timp.

Pentru a prepara această reţetă, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

400 g făină
5 ouă
Apă minerală
200 g roşii cherry
300 g ciuperci
1 legătură pătrunjel
1 legătură mărar
50 g bullion
300 g smântână
Sare, piper, curry
Sos de soia
Sos dulce acrişor
Seminţe de susan
1 ananas
1 măr
1 banană
Esenţă de rom

Mod de preparare:

Se căleşte amestecul de roşii, ciuperci şi nucă. Se condimentează cu sare şi piper, se adugă sos dulce-acrişor şi coajă de lămâie, se presară mărar şi pătrunjel, se umplu clătitele, se trec prin pane şi se pun la prăjit.
Se trec prin aluatul de clătite feliile de măr, ananas şi banană şi se pun la prăjit.