La Acasa in bucatarie: Bucatareasa Zina a preparat cotlet de porc "Nistru"

Invitata Simonei Mihăescu la "Acasă în bucătărie", bucătăreasa Zina Cotelea şi-a demonstrat talentele culinare şi a preparat cotlet de porc "Nistru", o reţetă excepţională.

Pentru a încerca reţeta propusă de bucătăreasa Zina, ai nevoie de următoarele ingrediente:

-700g cotlet de porc
-2 ouă
-2 cepe
-100g pesmet
-100g ciuperci
-unt, ulei
-mărar, pătrunjel
-sare, piper
Garnitură: conopidă, broccoli, morcovi

Mod de preparare:
Mai întâi, se taie şi se căleşte ceapa. Apoi, trebuie să fierbi ouăle şi, după ce le-ai fiert bine, le tai. Adaugă ciupercile peste ceapă şi taie verdeaţa. Peste carne trebuie să pui sare, piper şi castraveciori muraţi. Adaugă compoziţia peste carne, fă rulouri şi pune-le la prăjit. La urmă, trebuie să căleşti legumele. Poftă bună!