La Acasa in bucatarie: Bucatarul Alin a gatit „Muschi de porc cu sos de curry”

Această reţetă este foarte apetisantă şi are un gust deosebit. Este o mâncare pretenţioasă, care conţine ingrediente exotice şi trebuie preparată la temperaturi înalte.

Pentru a prepara această reţetă, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

1 muşchiuleţ de porc
200 g muguri de bambus
200 ml smântână dulce
2 cartofi
1 vânătă
1 dovlecel
Ardei gras (3 culori)
2 roşii
Sos curry
Ulei de măsline
Sare, piper

Mod de preparare:

Se prăjeşte muşchiuleţul în ulei de măsline, apoi se prepară sosul din smântână dulce şi curry, în care se adaugă mugurii de bambus. Se taie legumele şi se călesc în ulei de măsline, după care se condimentează cu sare şi piper.