La Acasa in bucatarie: Bucatarul Gheorghe Alexandru a gatit file de somon
Invitatul Simonei Mihăescu la "Acasă în bucătărie", bucătarul Gheorghe Alexandru, a gătit file de somon, cu un sos special cu brânză albastră, smântână şi praz.
Pentru a găti file somon, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g file de somon
- 250g file de şalău
- 100g ceapă
- 100g smântână
- Sare, piper
Sos:
- 50g brânză albastră
- 30g unt
- 100g smântână
- 1 fir praz
Mod de preparare:
Fileurile de somon se porţionează şi fileul de şalău se taie cubuleţe. Ceapa se toacă şi se pune într-un bol, se adăuga fileul de şalău tocat, smântâna şi se amestecă bine.
Cu acest amestec se umplu fileurile de somon, se rulează şi se prăjesc în ulei. Într-o tigaie se căleşte în unt prazul tăiat julien, peste care se adaugă brânza albastră şi smântâna.
Pe un platou se scot rulourile, peste care se toarnă sosul de praz cu brânza albastră.
Program
- Marți
| 06:00 | Secretul care ne uneste 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Juramant pentru o viata 60 min
|
| 09:00 | La marginea lumii 60 min
|
| 10:00 | Fata din vis 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Suflet de gheata 60 min
|
| 13:00 | Domenica 60 min
|
| 14:00 | Dallas 60 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Sapte pasi catre iubire 60 min
|
| 17:00 | Adevar ascuns 120 min
|
| 19:00 | Secretul care ne uneste 120 min
|
| 21:00 | Juramant pentru o viata 60 min
|
| 22:00 | Dallas 60 min
|
| 23:00 | Un destin la rascruce 60 min
|
| 00:00 | Iubirea din mine 60 min
|
| 01:00 | Inimi de cenusa 120 min
|
| 03:00 | Alaca - iubire si tradare 105 min
|
| 04:45 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Secretul care ne uneste 120 min
|
Modifică setările cookies