La Acasa in bucatarie: Bucatarul Petre a gatit Muschi de porc Maria

Bucătarul Petre a pregătit un fel de mâncare tradiţional românesc, numit Muşchi de porc “Maria”. Este o reţetă uşor de preparat, foarte savuroasă, potrivită mai ales cu un pahar de vin rece.

Pentru a prepara această reţetă, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

500 g muşchiuleţ de porc
250 g ciuperci
200 g roşii
50 g usturoi
100 ml ulei
100 ml vin alb
Mămăliguţă

Mod de preparare:

Se condimentează carnea, se lasă 24 de ore la macerat, apoi se prăjeşte. Se adaugă ciupercile, apoi, pe rând, roşiile şi usturoiul. Se stropeşte cu vin şi se serveşte pe pat de mămăliguţă.