La Acasa in bucatarie: Bucatarul Titi Comanescu a gatit o reteta inedita, pulpa de capra in sos tarhon
Specialistul în gastronomie, Titi Comănecu, invitat în emisiunea Simonei Mihăiescu, ne-a dezvăluit câteva dintre secretele sale şi a gătit un preparat din carne de capră.
Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara această reţetă sunt următoarele:
700g pulpă de capră
1 fir de praz
2 morcovi
1 ceapă
3 căţei de usturoi
100g ciuperci
1 rădăcină pătrunjel
1 păstârnac
1 ţelină
2 legături tarhon
300g smântână
½ lămâie
1 lingură zahăr
50g unt
50g făină
ulei
sare, piper
Mod de preparare:
Pentru început, pune la fiert carnea şi legumele tăiate. După strecurare, introdu carnea din nou în supă, care se leagă cu făină amestecată cu unt. Toarnă smântâna, presară tarhonul şi pune ciupercile în compoziţie.
Program
- Luni
| 06:00 | Secretul care ne uneste 135 min
|
|---|---|
| 08:15 | Juramant pentru o viata 60 min
|
| 09:15 | Ramasitele trecutului 45 min
|
| 10:00 | Iubirea din mine 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Rosalinda 60 min
|
| 13:00 | Ramasitele trecutului 60 min
|
| 14:00 | Dallas 60 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Sapte pasi catre iubire 60 min
|
| 17:00 | Contele: dragoste si onoare 120 min
|
| 19:00 | Secretul care ne uneste 120 min
|
| 21:00 | Juramant pentru o viata 60 min
|
| 22:00 | Dallas 60 min
|
| 23:00 | Un destin la rascruce 60 min
|
| 00:00 | Rosalinda 60 min
|
| 01:00 | Ramasitele trecutului 60 min
|
| 02:00 | Speranta si mandrie 195 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Secretul care ne uneste 120 min
|
Modifică setările cookies