La Acasa in bucatarie: Bucatarul Titi Comanescu a gatit o reteta inedita, pulpa de capra in sos tarhon
Specialistul în gastronomie, Titi Comănecu, invitat în emisiunea Simonei Mihăiescu, ne-a dezvăluit câteva dintre secretele sale şi a gătit un preparat din carne de capră.
Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara această reţetă sunt următoarele:
700g pulpă de capră
1 fir de praz
2 morcovi
1 ceapă
3 căţei de usturoi
100g ciuperci
1 rădăcină pătrunjel
1 păstârnac
1 ţelină
2 legături tarhon
300g smântână
½ lămâie
1 lingură zahăr
50g unt
50g făină
ulei
sare, piper
Mod de preparare:
Pentru început, pune la fiert carnea şi legumele tăiate. După strecurare, introdu carnea din nou în supă, care se leagă cu făină amestecată cu unt. Toarnă smântâna, presară tarhonul şi pune ciupercile în compoziţie.
Program
- Marți
| 06:00 | Flori insangerate S3 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Inimi de cenusa 60 min
|
| 09:00 | Drumul catre Soare 60 min
|
| 10:00 | Inima tradata 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Fructul oprit 60 min
|
| 13:00 | Jocuri de putere si pasiune 60 min
|
| 14:00 | Dallas 60 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Soarta nu pune intrebari 60 min
|
| 17:00 | Curajul de a te iubi 120 min
|
| 19:00 | Flori insangerate S3 120 min
|
| 21:00 | Inimi de cenusa 60 min
|
| 22:00 | Dallas 60 min
|
| 23:00 | Drumul catre Soare 60 min
|
| 00:00 | Fructul oprit 75 min
|
| 01:15 | Flori insangerate S3 120 min
|
| 03:15 | Trei surori S3 105 min
|
| 05:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 06:00 | Flori insangerate S3 120 min
|
Modifică setările cookies