La Acasa in bucatarie: Bucatarul Toni a pregatit ciuperci umplute cu branza albastra!

Bucătarul Toni propune o reţetă uşor de făcut, pentru cei care preferă să nu mănânce carne: ciuperci umplute cu brânză albastră, prăjite în aluat de clătite. Este o reţetă simplă şi poate fi servită ca aperitiv.

Pentru a prepara această reţeta aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

12 ciuperci
200 g făină
2 ouă
20 g brânză albastră
1 roşie
1 salată verde
Ulei
Sare, piper

Mod de preparare:

Se bat ouăle amestecate cu sare şi piper.
Se adaugă făina.
Peste ciuperci se adaugă cubuleţe de roşii.
Se adaugă brânza albastră.
Se trec ciupercile prin ouăle bătute, apoi se pun la prăjit.
Se servesc pe pat de salată, împreună cu felii de roşii.