La Acasa in bucatarie: Doinita Oancea a pregatit o friptura delicioasa, dupa o reteta a mamei ei

La Acasa in bucatarie: Doinita Oancea a pregatit o friptura delicioasa, dupa o reteta a mamei ei
Citeste mai mult despre: Doiniţa Oancea, friptura de porc la cuptor
Data publicarii: 07 Decembrie 2008

Doiniţa Oancea este o actriţă foarte cunoscută din telenovela ,,Inimă de ţigan”, iar acum din telenovela “Regina”.

Doiniţa a crescut lânga mama ei care a fost bucătăreasă la ambasada Congo şi de la care a învăţat să gătească, stând lânga ea ori de cite ori avea timp.

Mică fiind, şi-a dorit ca orice copil să fie ba doctor, apoi coafeză, mai târziu s-a gândit să facă Dreptul, ajungând să facă Jurnalism şi acum Teatru.

Doiniţa a gătit o friptură pe care mama ei o face de sărbători. Această friptură a fost făcută anul trecut din 33 kg de carne, pentru că familia ei este foarte mare.

Ingrediente:
- 1,5 kg pulpă de porc
- 300 g kaizer
- 300 ml vin alb sec
- 3 sau 4 mere
- ulei
- usturoi
- 150 g pastă de tomate
- cimbru verde şi uscat
- sare, boia
- piper alb, piper negru boabe

Mod de preparare:
Bucata de carne de porc se împănează cu kaizer, căţei de usturoi, se pudrează cu sare, piper alb, boia şi cimbru. În vasul pentru cuptor se pun şi boabe de piper şi cimbru. Carnea este înconjurată de mere tăiate în sferturi, fără coajă şi cotoare. Totul se acoperă cu vin şi foarte puţină apă. Se lasă în cuptor şi când carnea este făcuta se adaugă pastă de roşii şi se mai lasă 30 min.

 

Program Acasa TV
  • Vineri
  • 05:45 Flori insangerate S2
    120 min
    07:45 Speranta si mandrie
    75 min
    09:00 Inimi singuratice
    60 min
    10:00 Dragoste de neinvins
    60 min
    11:00 Stirile Acasa Actualitati
    60 min
    12:00 Dreptul la iubire
    60 min
    13:00 Vise desenate
    60 min
    14:00 Dallas
    60 min
    15:00 Stirile Acasa Magazin
    60 min
    16:00 Vremea iubirii
    60 min
    17:00 Dragostea vietii mele
    120 min
    19:00 Flori insangerate S2
    120 min
    21:00 Speranta si mandrie
    60 min
    22:00 Dallas
    60 min
    23:00 Inimi singuratice
    75 min
    00:15 Dreptul la iubire
    60 min
    01:15 Flori insangerate S2
    120 min
    03:15 Leylifer
    90 min
    04:45 Ce se intampla, doctore?
    15 min
    05:00 Stirile Acasa Magazin
    60 min
    06:00 Mai mult decat o familie
    120 min
Modifică setările cookies