La Acasa in bucatarie: Renumitul bucatar Petrisor ne-a propus o reteta indiana: pui cu sos curry

Invitatul Simonei Mihăescu şi-a demonstrat încă o dată măiestria în arta culinară şi a pregătit o reţetă exotică şi foarte gustoasă, pui cu sos curry.

Pentru a încerca reţeta maestrului Petrişor, ai nevoie de următoarele ingrediente:

-300g piept de pui
-sos de soia
-amidon
-sare,piper
-ghimbir
-două legături ceapă verde
-vin alb
-muguri de soia
-curry
-orez cu bob lung
-un fruct de mango

Mod de preparare:
Mai întâi, trebuie să treci pieptul de pui prin amidon, după care pune-l la prăjit. Toacă mărunt ceapa verde şi adaug-o în tigaie, peste pui. Presară şi mugurii de soia, după care condimentează cu ghimbir şi curry. Peste aceste ingrediente, toarnă sosul de soia şi vinul alb. Aşează compoziţia pe un pat de orez şi asezonează cu sare şi piper. Câteva feliuţe de mango proaspăt vor definitiva preparatul. Poftă bună!