Masterchef - Restul e plăcere. Shaorma din antricot de vită și pulpe de pui
În cea de-a patra ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Hadad a gătit shaorma din antricot de vită și pulpe de pui, cu sos din iaurt, busuioc, coriandru și pătrunjel.
”Am tăiat carnea, am bătut-o bine și am sotat-o. Am tăiat ceapa și am sotat-o în unt. Am scos oasele din ciocănelele de pui și am îndepărtat pielea.
Am tăiat carne în cuburi mai mari, să fie zemoase. Am sotat, am pus cuișoare, sare, piper verde.
Am făcut pastă de năut, cu iaurt în loc de tahina, fasole roșie, sare și ulei de măsline, coriandru și pătrunjel.
Am pus totul pe lipie, am luat ridichi și castraveți, tăiați julienne, am tăiat roșii, am sotat cu coriandru și pătrunjel, am amestecat bine, sare și un pic de apă.
Am pus și puțin usturoi mentă tocată și a ieșit gustul foarte bun”.
Program
- Joi
| 06:00 | Flori insangerate 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 09:00 | Familia 60 min
|
| 10:00 | Cabo, iluzii in Paradis 60 min
|
| 11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
| 12:00 | Amor real 60 min
|
| 13:00 | Evadatele 120 min
|
| 15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
| 16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
| 17:00 | Sub semnul iubirii 135 min
|
| 19:15 | Flori insangerate 120 min
|
| 21:15 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 22:15 | Familia 60 min
|
| 23:15 | Indragostiti din interes 60 min
|
| 00:15 | Amor real 60 min
|
| 01:15 | Capcana razbunarii 60 min
|
| 02:15 | Inima nu minte 180 min
|
| 05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
| 06:00 | Flori insangerate 120 min
|
Modifică setările cookies