Alunele din soia reduc tensiunea arterială şi colesterolul "rău"

Studiul a arătat reducerea tensiunii arteriale, după opt săptămâni de consum al alunelor din soia, şi în cazul femeilor cu prehipertensiune, spune dr. Francine K. Welty de la Deaconess Medical Center din Boston, scrie Gândul.

Medicii au recrutat 60 de femei aflate în postmenopauză, dintre care 12 aveau hipertensiune arterială, pentru a începe unele schimbări terapeutice în stilul de viaţă şi al alimentaţiei, printre care renunţarea la grăsimi, colesterol, sare şi calorii. Cercetătorii au ales alunele din soia din cauză că acestea sunt printre cele mai puţin procesate produse din soia şi mai convenabile, decât laptele din soia sau tofu.

De asemenea, în rândul participantelor la studiu s-a înregistrat o reducere cu 11% a nivelului LDL colesterol, adică a colesterolului "rău”.  

"Dacă aceste rezultate se vor repeta într-un grup mai mare, acest lucru ar putea avea implicaţii pentru reducerea riscului cardiovascular la femeile aflate în postmenopauză”, a mai spus medicul