Arici de ciocolata

Ingrediente:
1 cutie Mix pentru Prajitura Musuroi de cartita de la Dr. Oetker
Pentru blat:
50 g margarina moale
2 oua
30 ml lapte
Pentru crema
400 ml lapte rece
3 banane
20 sticks-uri de ciocolata
2 patratele de ciocolata
1 visina confiata

Mod de preparare
Ingredientele pentru blat impreuna cu continutul plicului mix pentru blat din cutie, se amesteca cu ajutorul mixerului, timp de 3 minute, la inceput la viteza mica si apoi la viteza ridicata. Compozitia rezultata se toarna intr-o forma de copt tapetata cu hartie de copt, avand diametrul de 24 cm. Blatul se coace 30-35 minute la treapta 2-3. Dupa coacere se mai tine blatul 20 minute in forma, pentru a se raci si apoi se scoate cu grija pe un platou.

Pe suprafata batului se traseaza un cerc la o distanta de 1 cm de la margine. Zona de blat delimitata de acest cerc, se scobeste usor, sormonind cu degetele aprox. 1 cm in adancime (cu grija pentru a nu rupe baza blatului) si firimiturile formate se strang intr-un vas separat.

Bananele se decojesc, se taie pe jumatate, pe lungime si se aseaza in scobitura facuta in blat cu partea taiata in jos. Aranjarea lor se face cat mai uniform pentru a nu lasa goluri. Intr-o parte se lasa o banana iesita din forma blatului.

Intr-un vas se pun 400 ml lapte rece, peste care se adauga mixul pentru crema din cutia. Se amesteca timp de 3-5 minute, la inceput la viteza mica, apoi la viteza mare. La final se adauga fulgii de ciocolata si se mogenizeaza in crema.

Crema astfel obtinuta se toarna peste banane si se aranjeaza sub forma unei cupole, alungite peste banana, asezata in afara blatului.

Firimiturile de blat se presara uniform peste zona rotunda a prajiturii, lasandu-se libera partea alungita, ce reprezinta capul ariciului. Sticksurile se infig in cupola ce formeaza corpul ariciului, iar cele 2 bucatele de ciocolata si visina vor decora capul.

Ariciul se va servi dupa 2 ore de pastrare la frigider.

MS: Campania Prajitura cu ravase