Chifele cu sos de rosii

Ingrediente: 500 g carne toccata de pui, ½ cana pesmet, ½ cana parmesan proaspat razuit, 1 ou, busuioc, 1 ceapa tocata, 2 catei de usturoi, sare si piper.

Mode de preparare: Toate aceste ingrediente se amesteca , se formeaza chiftelutele , se aseaza pe hirtie de copt si se lasa la cuptor pina se rumenesc.

Separat se pregateste sosul ; suc de rosii proaspete, ulei,  sare, piper , 1 lingura zahar .

Se pun pe foc 1 cescuta de ulei cu sucul de rosii . Cind incep sa fiarba se adauga un praf de faina cit sa lege usor sosul . Se condimenteaza cu sare si piper si se indulceste cu putin zahar .